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BUFFET avec plat chaud Terrine de poissons et ses pétales de saumon mariné Taboulé aux fruits de mer, Salade Coleslaw à l'ananas Plat chaud (à choisir pour tous les convives) Fricassée de volaille vallée d’Auge ou Estouffade de boeuf à la provençale Riz gourmand Roue de Brie de Meaux et Salade de saison Truffons et sa sauce vanille BUFFET avec plat chaud Poêlée de filets de rougets aux légumes du soleil Salade Farfalle et saumon Tomates mozzarella al pesto Plat chaud (à choisir pour tous les convives) Fondant de volaille aux champignon d'Ile de France ou Sauté d'agneau Chasseur Gratin provençal Roue de Brie de Meaux et Salade de saison Croustillant choco/noisette BUFFET avec plat chaud Terrine de Saint-Jacques au chablis et son coulis Paté Richelieu et son assortiments de Charcuteries Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise et sauce Salade Niçoise Crudités Variés Plat chaud (à choisir pour tous les convives) Blanquette de veau à l’ancienne ou Navarin d'agneau aux pruneaux et thé vert Assortiment des Fromages de France et Salade aux Noix Assortiment de pâtisseries Suivant l’idée du moment