En quelques mots
C'est en 2005 que Nathalie et Jean-Marc ZENOU ont créés "A Vôtre Service ! Traiteur" à Saint-Quentin en Yvelines.
Tout d'abord dans un local de 80 m², puis trés vite le manque de place c'est fait sentir et dès Aout 2007 nous investitions des locaux plus grands :
500 m² dédiés à la production, au stockage et aux bureaux : légumerie et garde-manger climatisés, cuisine chaude équipée des derniers équipements (four à cuisson basse température, cellule de refroidissement....) plonge et réserves pour abriter notre propre vaisselle et mobilier de réception.
La logistique aussi a due suivre, partis avec un simple Berlingot, c'est aujourd'hui un parc de 5 véhicules allant jusqu'au 16m3 frigorifique, sans oublier les locations ponctuelles.
Début 2009 un nouveau challenge est lancé, deux partenaires nous rejoignent et nous lancons une annexe dans l'Essonne à Courtaboeuf.
Et bien d'autres projets sont en train de germer.....
Mais tout cela n'est possible qu'avec le travail d'une équipe de professionnels dévoués et nous les en remercions.
