Pour vos prestations, nous pouvons vous fournir le personnel de service et de cuisine si vous le désirez.
Nous travaillons avec des équipes de professionnels entièrement dévoués à la réussite de votre événement.
Quelques règles de base :
Pour un Cocktail, comptez 1 Maître d’hôtel pour 40 invités.
Pour un cocktail dînatoire avec pièces chaudes à présenter, comptez 1 Maître d’hôtel pour 30 invités.
Pour un déjeuner de travail comptez 1 Maître d’hôtel pour 25 personnes accompagné d’un cuisinier
1 Maître d’hôtel seul ne gérera pas plus de 10/12 convives
Pour un Dîner comptez 1 Maître d’hôtel pour 20 personnes accompagné d’un cuisinier
1 Maître d’hôtel seul ne gérera pas plus de 8/10 convives
Ces personnels peuvent être régler par vos soins (Titre emploie service/ou entreprise…), ou par notre société.
